新疆西域春乳業有限責任公司地處新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州呼圖壁縣境內,于1985年成立,原名新疆呼圖壁種牛場東泉乳品廠,2005年6月更名為新疆西域春乳業有限責任公司,是國營新疆呼圖壁種牛場的全資公司。
公司現有員工五百余人,擁有省級技術中心一個。公司生產發酵乳、巴氏殺菌奶、滅菌奶、調制乳、乳粉及乳飲料6大系列70多種產品。注冊商標為“西域春”,2017年,公司自有牛場鮮奶供給率達到100%。公司乳制品主要銷售區域為新疆,目前正在逐步拓展內地市場。
西域春乳業依托呼圖壁種牛場打造乳產業全產業鏈,始終堅持“先牧場后市場”的發展戰略。為此,公司大力發展畜牧業,將牧場作為第一車間,全程質量控制,確保乳制品質量安全,將安全營養的特質融入西域春品牌內涵中。
公司奶源基地一一呼圖壁種牛場共占地36萬畝、擁有耕地12萬畝、草場20萬畝和三個大型水庫,年產12萬噸奶牛飼料加工廠。為種植苜蓿、青貯等奶牛飼草料提供了得天獨厚的條件。公司自產的牧草品質好,苜蓿蛋白含量高、青貯料能量好,對提高牛奶品質有很大的幫助。大力發展規模化牧場是公司持續發展的重要基礎,建全的標準化生鮮牛乳管理體系則是原奶品質的保障。我公司正積極建設牧場,目前擁有規模化奶牛飼養場8個、良種奶牛近25000頭,其中進口荷斯坦奶牛2000多頭,每年可為社會擴繁優質高產奶牛4000多頭,從而加快了新疆奶牛品種改良速度,重點種畜場的示范帶動作用顯著增強。目前公司奶牛自繁比重90%,主要品種中國荷斯坦牛,中國西門塔爾牛。呼圖壁種牛場日產優質鮮牛奶250-300噸。
60年來,公司為社會培養了大量奶牛技術管理人員,目前呼圖壁種牛場從事奶牛養殖技術人員150多人,其中高級職稱近20人。全場所有成母牛每月定期采樣,全部參加DHI測定。
呼圖壁種牛場培育的中國荷斯坦奶牛新疆品系,具有耐高寒、耐粗飼和高產、高脂等特點,曾榮獲國家科技進步一等獎。該場荷斯坦奶牛單產水平,自二十世紀九十年代中期以來,一直處于全國領先水平。荷斯坦成母牛平均單產達到9600公斤,平均乳脂率為3.8%。
公司成立有一票否決權的獨立檢驗室,配置與實際生產產品和產量所需的檢驗儀器設備,依據國家對乳制品企業的有關要求,對進廠物料和出廠成品實施批批檢驗。確保不合格生鮮乳不進廠,不合格產成品不出廠。
西域春乳業把牧場作為乳品加工的第一車間,奶牛飼養場關注奶牛健康,實行規模化、專業化、標準化管理,奶牛飼養科學規范;引進國際先進的以色列阿菲金全自動奶牛飼養管理系統與擠奶設施、采用快速制冷技術將牛奶在幾秒鐘內冷卻到2-4℃,呼圖壁種牛場各牧場距離加工廠30分鐘左右車程,依托公司建立生鮮奶快速輸送系統,大大縮短了牧場奶牛泌乳到加工廠收購加工的時間,確保了生鮮乳的新鮮度和品質。牧場飼養管理科學,奶源品質一流、安全健康,為生產安全優質的西域春乳品打下堅實的基礎。
公司歡迎政府相關部門的監督檢查,多年來,公司所有被抽檢的產品全部合格。新疆當地食藥局委托新疆質量監督檢驗院每月不定期對公司所有類型產品進行監督抽檢,新疆當地畜牧局每月不定期對公司所有生鮮乳進行監督抽檢,監督檢驗次數為6次。
公司生鮮奶收購采用合同定價原則,一貫秉承堅持采用生鮮牛乳為原料的準則。從未采用乳粉復原生產任何乳產品。在公司產品外包裝標示上,巴氏殺菌乳命名為“鮮牛奶”,其他乳制品在產品配料中標示為“優質鮮牛乳”。
新疆西域春乳業有限責任公司注重科技投入和產品研發,于2002年成立企業技術中心,該中心于2009年被新疆認定為省級企業技術中心,中心現有大中專以上學歷人員30多名,其中具有碩士學位以上兩人,擁有較強的自主研究開發能力。
“以質量求發展,靠誠信鑄品牌”,是西域春始終秉承的發展理念,堅持“誠信立企,質量興企,名牌強企”的發展思路。以質量和誠信全力打造西域春金字品牌。在烏魯木齊人記憶中,西域春牛奶幾乎伴隨了幾代人的成長。從60年代初開始,西域春牛奶就出現在千家萬戶的餐桌。幾十年來一直暢銷不衰,期間的奧秘源于西域春在質量管理上的點點滴滴。在整個發展歷程中,西域春人都是把質量當作生命,一步步走來。早在上世紀末,西域春乳業公司就開展了TQM管理和5S管理。為了切實保證產品質量,從源頭抓起,在奶源、制造、檢測、研發、配送等環節,均以高標準嚴格控制品質。
新疆西域春乳業有限責任公司目前經營狀況良好。生鮮乳100%來自呼圖壁種牛場,在每年3月-7月,9月至次年1月正常生產供給學生飲用奶。和往年一樣,今年公司主要以液態奶生產為主,未有奶粉積壓。
西域春作為新疆具有成長力的品牌,正依托自身獨有的優勢,宣傳新疆牛奶“無公害”、“有機”等環境因素。著力打造新疆地域特色的傳統乳制品,帶動新疆乳業持續健康發展。